Для приготовления киселя на 5 литров воды обычно берут примерно 150 грамм крахмала. Однако, в зависимости от желаемой консистенции киселя, можно регулировать количество крахмала. Если вы предпочитаете гуще кисель, добавьте больше крахмала, а если хотите более жидкую текстуру, уменьшите количество крахмала до 100 грамм или даже меньше.
Вот как приготовить кисель на 5 литров воды:
Шаг 1: Измерьте 5 литров воды и налейте ее в кастрюлю.
Шаг 2: Разведите 150 грамм крахмала в небольшом количестве воды, чтобы получилась гладкая паста. Обратите внимание, что крахмал нужно разводить только в холодной воде, иначе он будет затвердевать.
Шаг 3: Добавьте разведенный крахмал в кастрюлю с водой и перемешайте.
Шаг 4: Включите средний огонь и постепенно доведите кисель до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 5: После кипения кисель нужно готовить еще около 2-3 минуты, чтобы крахмал полностью проварился.
Шаг 6: Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
Шаг 7: Снимите кастрюлю с огня и дайте киселю немного остыть перед подачей.
Подсказки и советы:
— Если вы хотите придать киселю более яркий цвет, можно добавить немного сока или пюре из свежих ягод, таких как клубника, малина или черника.
— Если вам необходимо разбавить кисель, достаточно добавить больше воды до желаемой консистенции. Но помните, что при добавлении воды вкус и сладость киселя могут немного измениться.
— Подавайте кисель холодным или охлажденным, по выбору.
Наслаждайтесь вашим вкусным и освежающим киселем!