Перед использованием новой сковородки, рекомендуется выполнить несколько шагов:
1. Очистите сковородку от защитного слоя. Некоторые сковородки имеют защитное покрытие, которое следует удалить перед первым использованием. Это обычно делается с помощью горячей воды и мягкого моющего средства. Промойте сковородку и вытрите ее до полного удаления защитного слоя.
2. Сухая очистка. Протрите внутреннюю и внешнюю поверхность сковородки сухой тряпкой или бумажным полотенцем. Убедитесь, что на поверхности нет пыли, остатков упаковки или других загрязнений.
3. Смазка маслом. Перед первым использованием новой сковородки рекомендуется смазать ее тонким слоем растительного или подсолнечного масла. Это поможет защитить сковороду от пригарания при первом использовании. Нанесите небольшое количество масла на внутреннюю поверхность сковородки и равномерно распределите его по всей поверхности. Затем удалите лишнее масло с помощью бумажного полотенца или мягкой тряпки.
4. Предварительная прогрев. Перед первым использованием новой сковородки рекомендуется прогреть ее на среднем огне в течение нескольких минут. Это поможет закрепить масло на поверхности сковородки и усилит ее антипригарные свойства.
5. Проверка состояния ручки. Убедитесь, что ручка сковородки надежно закреплена и не шатается. Проверьте, что она не нагревается во время использования.
6. Постепенное наращивание температуры. При первом использовании новой сковородки рекомендуется постепенно наращивать температуру плиты. Это поможет избежать перегрева сковородки и сохранит ее антипригарные свойства.
Важно помнить, что инструкции по использованию новой сковородки могут немного отличаться в зависимости от ее материала и типа покрытия. Также, при использовании сковородки рекомендуется следовать инструкциям производителя, чтобы максимально продлить ее срок службы.