Чтобы свекла была сладкая, следуйте следующим рекомендациям:
1. Выбор сорта: выбирайте сахаристые сорта свеклы, такие как Красный балджи, Карамель, Конокорд и др. Семена таких сортов можно приобрести в местных садовых центрах или интернет-магазинах.
2. Срок сбора: собирайте свеклу, когда она достигнет оптимальной зрелости. Чаще всего это происходит через 2-3 месяца после посева или после того, как растение достигло высоты около 15 см.
3. Подготовка почвы: перед посадкой удобряйте почву компостом или перегноем. Это поможет обеспечить достаточное количество питательных веществ и улучшить качество урожая.
4. Посадка и уход: размещайте растения свеклы в открытом грунте на расстоянии около 10-15 см друг от друга. Не забывайте выполнять полив и регулярную прополку сорняков.
5. Управление поливом: держите почву влажной, но не переувлажненной. Регулярно поливайте растения, особенно во время сухого периода. Это поможет обеспечить правильное развитие корней и усиленное накопление сахара.
6. Защита от вредителей и болезней: проводите регулярные осмотры растений и обрабатывайте их от вредителей, таких как листовертки и свекловичные блошки. Также следите за заболеваниями растений и сразу же применяйте соответствующие меры по их контролю.
7. Уборка и хранение: собирайте свеклу, когда она достигнет требуемого размера и сладости. Отрезайте зелень свеклы, оставляя хвостики около 2,5 см. Храните свеклу в прохладном и сухом месте, таком как погреб или холодильник, чтобы сохранить ее сладкий вкус.
Не забывайте, что сладость свеклы может быть варьируется в зависимости от многих факторов, включая сорт, условия выращивания и способ приготовления.